Grünkohlkarte

Grünkohlzeit im Altstadtbrauhaus Genießen Sie jetzt bei uns die "Palme des Nordens" in verschiedenen Variationen.
Winterschmaus wie bei Oma Wilma
geschmorter Grünkohl | Schweinebauch Salzkartoffeln | Mecklenburger Knacker
16,90 €
· zusätzlich mit gegrilltem Kasseler
19,90 €
Grünkohl-Kartoffel Auflauf vegetarisch
reichlich Grünkohl und Kartoffeln in Rahm | herzhaft abgeschmeckt | mit Gouda gratiniert
13,90 €
Sauerfleisch 'as dunnemals'
hausgemachter Kasselerbraten in Aspik | süß-sauer eingekocht | Bratkartoffeln | Remoulade | Salat
17,90 €
Allergene & Zusatzstoffe
a Glutenhaltiges Getreide – namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer und Erzeugnisse daraus, b Sesam und Erzeugnisse daraus, c Milch und Milcherzeugnisse d Eier und Erzeugnisse daraus, e Erdnüsse und Erzeugnisse daraus, f Weichtiere und Erzeugnisse daraus, g Senf und Erzeugnisse daraus, h Soja und Erzeugnisse daraus, i Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse) und Erzeugnisse daraus, k Lupinen und Erzeugnisse daraus, j Sellerie und Erzeugnisse daraus, l Schwefeldioxid und Sulfite mit mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/l, t Fische und Erzeugnisse daraus

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Phosphat, 9 mit Süßungsmittel, 10 mit einer Phenylalaninquelle, 11 mit einer Zuckerart und Süßungsmittel, 12 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 13 chininhaltig, 14 koffeinhaltig