Buffet Sommerzeit
Kaltbuffet
· Tomate-Mozzarella Spieße | Rucola Pesto | Rapunzelsalat
· Rosa Roastbeef | Senfcreme | frittierte Kapern | Karottenchips | Kresse
· Sommersalat | Romana | Tomate | Artischockenherz | Croutons| Orangendressing
· Brötchen | Baguette | Basilikum Dip | Kräuterbutter
Warmbuffet
· Schweinefilet | Fetakruste, | Gemüsebett aus Zucchini, Paprika, Fenchel, Zwiebel
· Maispoulardenbrust gegrillt | geschmolzene Tomaten | gerösteter Knoblauch | Thymian
· Lammragout | Steinpilze | Pfifferlinge | Kräuter
· Penne | Olivenöl | getrocknete Tomaten | Mozzarellahaube
· Rosmarinkartoffeln
Dessert
· Karamell-Panna Cotta | Fruchtsauce
· Frisches Obst
nur 29,- € / pro Person
Dieses Buffet ist für Gruppen ab 30 Personen möglich.
zusätzlich
Internationale Käseauswahl, 2erlei Trauben
nur 4,- € / pro Person
Getränkepauschale Standard
3 Sorten Faßbier | Hefeweizen | Rotweine | Weißweine| alkoholfreie Getränke
für 5 Std. nur 34,- € / pro Person
Getränkepauschale Premium
3 Sorten Faßbier | Hefeweizen | Rotweine | Weißweine | Aperol Spritz | Longdrinks nach Absprache | hauseigene Liköre und Spirituosen, alkoholfreie Getränke
für 5 Std. nur 49,- € / pro Person
