Buffet Bierbrauerschmaus
Kaltbuffet
· Nudelsalat | Paprika | rote Zwiebel | Frühlingslauch | grober Senf
· Poulardenspieße | BBQ-Marinade | Salatbett | eingelegte Tomaten
· Bunter Salat | Tomate | Gurke | Paprika | Orangenvinaigrette
· Brötchen | Baguette| Basilikum Dip | Kräuterbutter
Warmbuffet
· Marinierter Spießbraten vom Schwein| Biersauce
· Hauseigene Wildbratwurst | Schinkenfasskraut, Senf
· Geflügelragout | Champignons | Lauch | Rieslingsauce
· Speckbohnen | gebutterte Schupfnudeln oder Bratkartoffeln
Dessert
· Dunkles Schokoladenmousse | Vanille- und Fruchtsauce
nur 26,- € / pro Person
Dieses Buffet ist für Gruppen ab 30 Personen möglich.
zusätzlich
Internationale Käseauswahl, 2erlei Trauben
nur 4,- € / pro Person
Getränkepauschale Standard
3 Sorten Faßbier | Hefeweizen | Rotweine | Weißweine| alkoholfreie Getränke
für 5 Std. nur 34,- € / pro Person
Getränkepauschale Premium
3 Sorten Faßbier | Hefeweizen | Rotweine | Weißweine | Aperol Spritz | Longdrinks nach Absprache | hauseigene Liköre und Spirituosen, alkoholfreie Getränke
für 5 Std. nur 49,- € / pro Person
