Mindestteilnehmer 25 Gäste – Tischreservierung und Vorbestellung erforderlich! Gültig ab 01.01.2023. Sortimentsbedingte Änderungen vorbehalten. Die Preise sind freibleibend.
Wählen Sie bitte nur aus einer Angebotskarte. Wir servieren die Speisen ausschließlich wie vorbestellt.
Standard
- Tomatensüppchen mit Pesto
- Knackige Blattsalate mit Orangenvinaigrette
Hauptgerichte
14,90 € / p.P.
- Aus dem Norden: Friesenteller vom Matjesfilet
2 Matjesfilets mit Speckbohnen und Röstkartoffeln
- Brauhaus Grillhaxen-Pfanne
mageres Haxenfleisch, Sauerkraut, Bratkartoffeln, Senf, dunkle Biersauce
- Gratinierte Ofenkartoffel
mediterranes Grillgemüse und Ziegenkäse obenauf, kleiner Salat
- Heimat auf dem Teller
Hubertus Rahmschnitzel mit Waldpilzen und Waldchampignons in Rahmsauce, Brauhaus-Fritten und Salatgarnitur
- Apfelstrudel mit Schlagsahne
- Amaretto-Schattenmorellen & Vanille-Pannacotta im Gläschen
Premium
- Tomatensüppchen mit Pesto
- Knackige Blattsalate mit Orangenvinaigrette
Hauptgerichte
17,90 € / p.P.
- Typisch Norddeutsch: Mecklenburger Pannfisch
Rotbarschfilet, körnige Senfsauce mit Crème Fraîche, deftige Bratkartoffeln, Zitrone und Dill
- Braumeister-Pfännchen
gegrillte Schweinefilet-Medaillons, Waldpilze und frische Champignons in Rahm, deftige Bratkartoffeln und Beilagensalat
- Hänchensteak mit Fetakruste
geschmolzene Tomaten, Brauhaus-Fritten, Beilagensalat
- Schnitzel Mecklenburg
gefüllt mit Bacon und Käse, Schalotten-Stachelbeer-Gemüse, deftige Bratkartoffeln
- Apfelstrudel mit Schlagsahne
- Amaretto-Schattenmorellen & Vanille-Pannacotta im Gläschen