Buffet Bierbrauerschmaus

Kaltbuffet

  • Nudelsalat | Paprika | rote Zwiebel | Frühlingslauch | grober Senf
  • Poulardenspieße | BBQ-Marinade | Salatbett | eingelegte Tomaten
  • Bunter Salat | Tomate | Gurke | Paprika | Orangenvinaigrette
  • Brötchen | Baguette| Basilikum Dip | Kräuterbutter

Warmbuffet

  • Marinierter Spießbraten vom Schwein| Biersauce
  • Hauseigene Wildbratwurst | Schinkenfasskraut, Senf
  • Geflügelragout | Champignons | Lauch | Rieslingsauce
  • Speckbohnen | gebutterte Schupfnudeln oder Bratkartoffeln

Dessert

  • Dunkles Schokoladenmousse | Vanille- und Fruchtsauce

nur 26,- € / pro Person

Dieses Buffet ist für Gruppen ab 30 Personen möglich.

optional

Internationale Käseauswahl, 2erlei Trauben
nur 4,- € / pro Person 

Getränkepauschale Standard
3 Sorten Faßbier | Hefeweizen | Rotweine | Weißweine| alkoholfreie Getränke
für 5 Std. nur 34,- € / pro Person

Getränkepauschale Premium
3 Sorten Faßbier | Hefeweizen | Rotweine | Weißweine | Aperol Spritz | Longdrinks nach Absprache | hauseigene Liköre und Spirituosen, alkoholfreie Getränke
für 5 Std. nur 49,- € / pro Person

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